ピクルスセロリサーモントリュフオイル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お皿にサーモン8枚を丸め乗せる（３を参照）
- 2 セロリ４７gを笊に載せ水を通す
-
3
セロリ幅２ｃｍに整え
後、胡麻小匙０、５～１を御皿に乗せる
- 4 サーモンにセロリを載せた御皿にトリュフ油大匙１を濯ぎ味を整える
- 5 ピクルスをさいころ状に刻んで１ｃｍに整える
- 6 セロリ４７gにピクルス２０、６gを載せ完成
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