昆布大根種類豊富なおでん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 お湯９０８mlに醤油３７ml、味醂４３ml、酒３０，５ml、こんぶ６～８本乗せ５分味を整える（昆布５cmに揃える）
- 2 大根を笊に載せ水を通す
- 3 さつま揚げ類を２０cm程に準備
-
4
輪切り大根とさつま揚げ類、がんもどき、ちくわ蓮切り4本を土鍋に載せ火を通す
- 5 蓋載せ３分で蓋をずらす
- 6 中火で７分火を通す
- 7 お皿に辛子を少々載せスープを濯ぎ大根や薩摩揚げをちくわを載せ完成
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- カテゴリ
- おでん
- 料理名
- 昆布大根種類豊富なおでん
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shiryu77172013/02/09 11:00
2日の土曜日に彼と食べました☆心もポカポカになれる美味しいレシピ有り難うございました_(._.)_
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