ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ひき肉はよくこねて、粘りが出たら、みじん切りにしたたまねぎ、パン粉、卵、塩コショウを加えて混ぜます。
- 2 ピーマンは、縦半分に切り、ヘタと種を取り、内側に小麦粉をうすくまぶします。
- 3 ピーマンに、１を詰めます。
-
4
クッキングシートをしいたフライパンに、肉の面を下にして３を並べます。
こんがり焼き目がつくまで、弱めの中火で加熱します。 -
5
裏返して、蓋をして弱火で焼きます。
菜箸を肉にさしてみて赤い肉汁が出なければOK。 - 6 ケチャップと中濃ソースを１：１でまぜたソースで召し上がれ♪
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
*ササミ*
やさい、とうふ、こんにゃく、きのこ、しょうが、くだものが好きです。
からだにやさしいものが好きです。
たまに、お肉やお魚もいただきます。
お菓子もいただきます。
ムリせず、たのしく、がモットーです。
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