鮭ともずく野菜（人参キャベツ牛蒡）スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 御湯356ｇに鰹出汁小匙１入れる
- 2 葱ときゃべつと牛蒡をよく洗う
- 3 葱蓮切り、キャベツ１５cm、牛蒡輪切用意
- 4 メンマ塩抜き後、お湯に野菜を載せ中火で１，５分火を通す
- 5 鮭３０，４ｇを１５cmに揃え汁に入れ、３，５分中火を通す
- 6 もずく１３，６ｇと酒大匙２と大蒜ペースト小匙０，５と豆板醤小匙０，７、芝麻醤小匙０，９で味を整える
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7
３～５分弱火から中火で火を通す
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