塩麹でやわらか★鶏胸肉のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉（皮は はずす） １枚
- 塩麹 小さじ１
- ケチャップ 大さじ3
- みりん 小さじ１/２
- 片栗粉 大さじ３
作り方
-
1
鶏胸肉は一口大に切る。
ビニール袋に入れて塩麹を加え３０分漬ける - 2 片栗粉をビニール袋に入れてまぶす
-
3
フライパンに油を熱し 弱火～中火で焼く
中まで火が通るよう４分程度様子を見ながら焼く -
4
火を消してケチャップとみりんを加える。
再び火をつけて味を絡める。完成
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- 料理名
- 鶏胸肉のケチャップ炒め
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みゆ3212021/04/21 22:44
柔らかく美味しかったです
