大根なめこもずく味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 御湯２０６mlに鰹節小匙１を載せる
- 2 もずくを水に入れ、５分塩抜き１０，５cmに揃える
- 3 お湯に１，５分中火を通す
- 4 大根となめこ、葱を笊に載せ水を通す
-
5
大根いちょう切り、もずくの根を抜き、葱を輪切後、お湯に載せる
-
6
御湯２０６mlに鰹節小匙１入れ、大根いちょう切りともずくとなめこを載せ
中火で１，５分火を通す - 7 大根が透き通ってきてからお味噌入れ中火で３分火を通す
- 8 お椀に汁入れ完成
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葱なめこもずく味噌汁
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