豚肉薄切りアスパラロール（澱粉）味醂醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 笊に野菜を載せ水を通す
- 2 蒸し器に水３６０ml入れ、アスパラと人参を3，５分蒸す
- 3 豚薄切りに塩コショウ少々で味を整え、アスパラを巻く
- 4 キャベツと万能葱を１５cmに揃える
- 5 じゃが芋１個皮むき後磨りおろす
- 6 フライパンに生姜３ｇと油小匙１温め、肉巻きと野菜に中火を3，５分通す
- 7 おろしじゃが芋と醤油大匙０，５と味醂大匙１と混ぜたタレを肉野菜に載せ味を整える
- 8 中火で１，５分火を通す
- 9 お皿に載せ完成
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