簡単!アーモンドとオートミールのメープルクッキー レシピ・作り方

簡単!アーモンドとオートミールのメープルクッキー
  • 約15分
  • 300円前後
earlgre
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アーモンドのコクとメープルの香ばしさがあって止まらない美味しさ。オートミールで栄養バッチリ。めちゃくちゃツボな味に出来ました!

材料(4〜6人分)

  • 中力粉 110g
  • アーモンドプードル 70g
  • オートミール 50g
  • きび砂糖 30g
  • ふたつまみ
  • ☆菜種油 60g
  • ☆メープルシロップ 30g
  • ☆豆乳 or 水 大2

作り方

  1. 1 ボウルに☆以外の材料すべて入れて混ぜる。
    菜種油、メープルシロップを順に入れながらよく混ぜる。
  2. 2 豆乳で生地をひとつにまとめる。
    好みの量をとり、シートに軽く押しつぶし形をつくる。
  3. 3 オーブン150℃で、約30分、じっくり焼いて出来上がり。

きっかけ

卵、乳製品なしの美味しいクッキーを研究しました。

おいしくなるコツ

たまたま中力粉を使用しましたが、薄力粉、強力粉でも食感(固さ)が違いますが作れるとおもいます。 最後の豆乳の加減でまとめれば大丈夫かなーと、あくまで想像ですが。

  • レシピID:1150005857
  • 公開日:2012/09/23
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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
アーモンドとオートミールのクッキー
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つくったよレポート(1件)

  • ぎゅったん
    ぎゅったん
    2018/03/27 00:01
    簡単!アーモンドとオートミールのメープルクッキー
    オートミールの使い道に悩んでいたので
    良いレシピに出会えてよかったです!

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