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豆腐でふわトロオムレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐でふわトロオムレツ

好みの半熟具合でおいしく食べることができます。中身に工夫しても美味しいです。今回はノーマルタイプをのせました。

作り方

  • 1

    豆腐をボウルに入れてぐるぐる混ぜなめらかにする

  • 2

    そこに卵を割り入れしっかり混ぜる。塩コショウを入れる

  • 3

    小さ目のフライパンに油を熱し卵を入れる。

  • 4

    かき混ぜて火を止める。フライ返しを使い丁寧に巻く

  • 5

    トロトロの場合5~10秒火をつけてから皿に入れる。

きっかけ

豆腐(絹ごしや充填豆腐がなめらかになります)を入れると
やわらかく仕上がります。それに生クリームなどを加えるよりヘルシー♪

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > オムレツ

レシピID: 1150005788

公開日:2012.09.11

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2012.11.29

    ほんとうにフワフワで柔らか  ひっくり返すのがちょっと大変でしたが すごく美味しいです

    わ~(*^_^*)おいしそうです(*^_^*)作ってくださりありがとうございまいした!

    お返事を見る

  • 2012.11.10

    しらす入れました♪ふわっふわっでした\(^^)/

    シラス入り良いですね(*^_^*)素敵にアレンジしてくださり嬉しいです★ありがとうございました

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  • 2012.09.17

    本当に形が悪くてすみません<m(__)m>金曜日に彼と食べました☆せっかく美味しいレシピなのに形整えられなくてごめんなさい

    おはようございます(*^_^*)とろっと作ることができてるのがわかります★私も以前のフライパンでは失敗ばかりでした~ 母にフライパンをプレゼントしてもらい成功♪

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関連情報

料理名
オムレツ
料理用途
普段の料理

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