島らっきょう人参もずく酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 酢５０，７ml、砂糖大匙１，５、醤油小匙０，５をレンジに入れ０，５分温める
- 2 スライサーで玉葱スライス６，２ｇを甘酢醤油に入れる
- 3 塩もずく８７，６ｇを水５０７mlに入れ１５分保存塩抜き
- 4 笊にもずく乗せ水を通す
- 5 もずくを１５cmに揃え、甘酢に乗せる
- 6 蒲鉾と島人参、瓜と島らっきょうを薄切り後、もずく玉ねぎに薄切り野菜蒲鉾を載せ味を整える
- 7 １５分味付けもずくをお皿に載せる
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- 島らっきょう人参もずく酢
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