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さより葱南瓜焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • さより孫兵衛と小鯛

    3本と2枚

  • 17,6g

  • 南瓜

    35,2g

  • 大匙1、5

  • シークワーサー汁

    7ml

  • 醤油

    小匙0,5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さより葱南瓜焼き
  • 500円前後

魚野菜に酒風味

作り方

  • 1

    南瓜と葱を笊に載せ水を通す

  • 2

    葱輪切りと南瓜スライス準備

  • 3

    魚グリルに水とホイルを載せさよりと小鯛と南瓜ネギを置き、
    酒大匙1,5で風味を整える

  • 4

    9~10分弱火を通す

  • 5

    火が通ってからお皿に魚野菜を載せ、シークワーサー汁7mlと醤油小匙0,5で味を整える

きっかけ

孫兵衛さより焼き

おいしくなるコツ

おろし大根を載せる

レシピID: 1150005582

公開日:2012.08.16

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料理名
さより葱南瓜焼き
料理用途
普段の料理
関連キーワード
さより南瓜小鯛

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