簡単！桃のコンポート〜桃の缶詰できました レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
earlgre
てんさい糖のすっきりした甘みを生かし、お酒が苦手なので白ワインは風味づけに少量です。余ったシロップはそのままゴクリ！かゼリーにしてもいいですね。
材料（２人分）
- 桃 2個
- てんさい糖 50g
- レモン汁 大1
- 白ワイン 大1
- 水 200cc
作り方
-
1
鍋に水、砂糖をいれる。
桃は皮と種をのぞいて、カットし、鍋にいれ中火で加熱する。
-
2
軽く沸騰し煮立ったら、レモン汁、白ワインをいれる。
落し蓋をして弱火で10分煮て火を止める。
-
3
粗熱をとってから、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
シロップごと食べたり、アイスやゼリーのトッピングに。
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- カテゴリ
- コンポート
- 料理名
- 桃のコンポート
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