カリッと★剣先いかの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 剣先いか １杯
- てんぷら粉 ６０ｇ
- 炭酸水 １００ｃｃ
- 小麦粉 適量
作り方
-
1
イカは魚屋さんでゲソ、胴、内臓処理してもらってください。
皮もはいでおく - 2 １．５センチくらいの輪切りにしたイカに小麦粉をまぶしておく
- 3 てんぷら粉と炭酸水をさっくり混ぜ合わせ１８０℃の温度でさっくり揚げる
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