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トマトさやえんどう帆立しめじサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトさやえんどう帆立しめじサラダ
  • 300円前後

創作ドレッシングサラダ

作り方

  • 1

    御湯206mlに塩少々入れ沸騰湯完成

  • 2

    トマトに切れ目を炒れる

  • 3

    皮むき後とまとをお皿に乗せる

  • 4

    スチーム器に水301ml入れ帆立とシメジと絹さやを乗せ5分中火で蒸す

  • 5

    スライサーで玉葱をスライス後湯むきトマト切れ目に帆立、シメジ、さやえんどうと乗せる

  • 6

    トリュフオリーブ油塩胡椒少々、シークワーサー汁少々(5ml)と混ぜ湯むきトマトに乗せ完成

きっかけ

湯むきトマト
スチーム帆立野菜

おいしくなるコツ

スチームスルメ烏賊やもずく乗せに最適
シークワーサポン酢味サラダ

レシピID: 1150005243

公開日:2012.07.04

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関連情報

料理名
トマトさやえんどう帆立しめじサラダ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
トマト絹さや帆立しめじ

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