基本★梅シロップ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 青梅 １ｋｇ
- 氷砂糖 １ｋｇ
- ４Ｌ用の密閉瓶 1個
作り方
-
1
梅はよく水で洗い、布巾で拭き水分を取る。
へたは竹串で取り除く。 - 2 殺菌、消毒した瓶に梅と砂糖を交互に入れ光の当たらない涼しいところで保存する。
-
3
時々瓶をゆすり、梅と砂糖を混ぜ合わせる。
中身が発酵する場合があるので時々蓋を開ける。
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