酒蒸鶏と蓮ほうれん草味醂醤油焼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 獲れたて葱を処理する
- 2 ラップ保存
- 3 蒸し器に水入れ鶏胸に酒35ml乗せスチーム15分後ほぐす
- 4 フライパンに胡麻油3~5ml乗せ温めてから生姜5g、酒蒸鶏70g、蓮15g、葱36g、ほうれん草32gに火を通す
- 5 塩胡椒少々、酒15ml、醤油26mlで味を調える
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- 酒蒸鶏と蓮ほうれん草味醂醤油焼
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