帆立と小松菜オカラ袋揚げ味醂醤油 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに油5mlおから60gと5cm小松菜35g、輪切葱35g、帆立55g、塩胡椒少々乗せ火を通す
- 2 油揚げ3枚を6等分後オカラを入れ妻用楊枝で入口を止め、30~50ml胡麻油を温めてから焼く
- 3 完成後、お皿に乗せる
- 4 フライパンに15cm小松菜を乗せ味醂30mlと醤油35mlで火を通す
- 5 小松菜たれ完成後調味
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