牛肉牛蒡蒟胡麻油入り生姜味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛蒡輪切５分塩湯に入れ冷凍保存３０gに御湯を乗せ解凍
-
2
蒟蒻６５gを５ｃｍに食べやすく
牛肉３５０gを１０ｃｍ後お皿に乗せる -
3
フライパンに胡麻油を乗せ、温めてから牛肉、蒟蒻、解凍牛蒡に火を通し酒１５ｍｌと醬油３５ｍｌ、みりん５ｍｌで味を整え５分火を通す
- 4 牛肉の色が変わってから火を止める
- 5 お好みで胡麻を小匙１乗せる
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