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春の味★ふき味噌(ふきのとう味噌） レシピ・作り方

春の味★ふき味噌(ふきのとう味噌）
  • 約1時間
  • 300円前後
手作り大好き　さくら
手作り大好き　さくら
フキノトウの風味と甘辛い味噌がご飯に良くあいます。スティック野菜や　おにぎりにも♪
みんながつくった数 6 件

材料（10人分）

  • ふきのとう １２個
  • 油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ４
  • 味噌 大さじ６
  • みりん 大さじ4

作り方

  1. 1 ふきのとうは洗い、固い皮があればとる。
  2. 2 ゆでて水にさらす
    みじん切りにする
  3. 3 油でふきのとうを炒める。
    砂糖、みりん、味噌を加え　煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

１００円でフキノトウを買ったので♪

おいしくなるコツ

小分けして冷凍しておけばいつでも食べることができます。

  • レシピID：1150003580
  • 公開日：2012/01/23
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カテゴリ
その他の野菜
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ふき味噌 ふきのとう ふきのとう味噌 味噌
料理名
ふき味噌
手作り大好き　さくら

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つくったよレポート（6件）

  • **こぶた**
    **こぶた**
    2017/03/26 19:55
    春の味★ふき味噌(ふきのとう味噌）
    初めて作りました。
    子供の頃は苦手でしたがほろ苦さが美味しい♪
    来年また作ります。
  • あっこサンバ
    あっこサンバ
    2015/12/23 20:17
    春の味★ふき味噌(ふきのとう味噌）
    なぜか庭に生えてきた真冬のふきで！
    美味しかったです〜
  • an8eni-p
    an8eni-p
    2014/02/14 04:10
    春の味★ふき味噌(ふきのとう味噌）
    甘味のある味がとってもおいしいデス(ｄ゜ω゜ｄ)
  • チャンダン薫
    チャンダン薫
    2013/03/11 17:42
    春の味★ふき味噌(ふきのとう味噌）
    ふきのとう(春の味)☆美味しく仕上がりました。ご馳走様でした。
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