すまし雑煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
鯛のあらでだし（■の材料）をとります。
沸騰させて弱火で10分煮る。
ざるで汁だけ漉す。 -
2
1の汁をお鍋にお玉2杯（200ｃｃ）入れて野菜を全部入れて
中火で煮る。 - 3 お餅を入れて軟らかくなるまで煮る。
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湯気で上手に取れませんでした。