南瓜野菜とミミガーパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
塩湯1リットルにパスタ500gを入れ6分中火蓋閉じ火を止め、
笊でお湯を通す
-
2
生姜をすりおろし、ミミガー30gとキャベツ50g、舞茸35gほぐし、角切トマト1個
に中火を通し、麵を100g位纏め入れる -
3
輪切オリーブ15gしし唐5本蓮切、塩胡椒少々、大蒜小匙１と酒１５ｍｌ、醤油３０～５０ｍｌに火を通す
- 4 南瓜2切を蒸器に入れ、そこにお湯入れ5分ミしてからわさび菜に添える
-
5
パルメザンチーズとタバスコ
少々お好みで乗せる
-
6
刻み海苔を乗せ醤油やマヨネーズで味を調え完成
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- 南瓜野菜とミミガーパスタ
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