昆布と椎茸の佃煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 昆布 2本
- 水 700~800ml
- 醤油 15~30ml
- 酒 15ml
- 油 5ml
- 細切椎茸 60g
- 味醂 5ml
作り方
- 1 切昆布2本を水700~800mlに30分漬ける
- 2 昆布を5cmに刻む
- 3 椎茸を2cmの薄さに刻む
-
4
フライパンに油5ml入れ醤油15~30ml酒15mlと細切椎茸
に5分中火を通す - 5 味醂5mlで味を調え完成
関連情報
- カテゴリ
- 昆布
- 料理名
- 昆布と椎茸佃煮
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