超簡単スウィートポテト レシピ・作り方
材料（約10人分）
- さつまいも 大1個
- バニラアイス 1個
- バニラエッセンス 小1/2
- 卵黄 1個
- グラニュー糖 小１
作り方
- 1 さつまいもの皮をむいて乱切り又は角切りにして水にさらしてアクを取る。それから茹でて火が通ったら水を切る。
- 2 アイスを常温に戻して軽く溶かしておく。フードプロセッサーに卵黄以外の材料を入れる
- 3 良く混ざったら絞り袋に入れてアルミカップに絞り出す。オーブンまたはトースターに入れる前に卵黄を刷毛でぬって軽く焦げ目が付いたら完成
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