ちくわと蓮根の甘辛炒め レシピ・作り方

ちくわと蓮根の甘辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
手作り大好き さくら
手作り大好き さくら
お弁当にぴったりです。
子供も食べることができる味付けですが、大人用には鷹の爪を加えるとさらにおいしいです。

材料(2人分)

  • ちくわ 2本
  • 蓮根 1/2本 150g
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 適量

作り方

  1. 1 ちくわは斜めに切る。
    蓮根は、皮をむき薄切りにして酢水にさらす。
  2. 2 フライパンにごま油を入れ
    蓮根を炒める。
  3. 3 ちくわを入れてさらに炒め
    仕上げに、砂糖・みりん・醤油を入れ煮詰める。

きっかけ

お弁当に入れました

  • レシピID:1150003024
  • 公開日:2011/10/20
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カテゴリ
れんこん
関連キーワード
ちくわ きんぴら れんこん お弁当
料理名
れんこんのきんぴら
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つくったよレポート(4件)

  • k.キッチン
    k.キッチン
    2020/07/05 22:11
    ちくわと蓮根の甘辛炒め
    お弁当にも入れました。子どもにも好評でした。
  • k.キッチン
    k.キッチン
    2020/06/19 21:47
    ちくわと蓮根の甘辛炒め
    お弁当にぴったりでした。
  • コロりポックル
    コロりポックル
    2011/11/30 09:44
    ちくわと蓮根の甘辛炒め
    早速リピ!3歳息子の幼稚園弁当に♪
    ホント、冷めても美味しいからお弁当にピッタリ~☆
    またリピさせて頂きますね♪
  • コロりポックル
    コロりポックル
    2011/11/28 19:11
    ちくわと蓮根の甘辛炒め
    3歳息子からレンコン料理をリクエストされたので、こちらのレシピで頂きました^^
    「しゃきしゃきして美味しい♪」って!
    ありがとうございます!またリピしまーす^^

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