米粉のさつまいもクッキー(アレルギークッキー） レシピ・作り方
材料（3人分）
- 体にあう砂糖（甜菜糖など） 大さじ２
- 体に合う油（菜種油など） 大さじ２
- 塩 ひとつまみ
- さつまいも(蒸してつぶしたもの) 大さじ２
- 片栗粉 大さじ３
- ベーキングパウダー(アルミフリー） ひとつまみ
- 米粉(上新粉） 大さじ１，５
作り方
- 1 砂糖と油・塩を混ぜる。
- 2 さつまいも・片栗粉を混ぜる
- 3 ベーキングパウダーと米粉をへらで混ぜる。
- 4 好みの型で抜き 170℃のオーブンで14分焼く。
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- カテゴリ
- 卵を使わない（卵アレルギー）
- 料理名
- 卵・乳・小麦アレルギー用クッキー
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歯が折れそうなクッキーになります。
片栗粉とさつまいもで食べることができる食感になります。