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∝牛肉とシカクマメ茄子生姜醤油味∝ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
∝牛肉とシカクマメ茄子生姜醤油味∝
  • 300円前後

牛肉、シカクマメ、茄子にオイスター醤油韓国味コチュジャン、たれを混ぜフライパンに乗せ
15分が10分節約時間完成

作り方

  • 1

    5cm牛肉300~350gと茄子細切りとシカクマメ3cm切を用意

  • 2

    ヒマワリ油に生姜1かけ千切り乗せ5cm牛肉と細切り茄子
    3cmシカクマメに中火2分~3分火を通す

  • 3

    塩胡椒少々、お酒15mlと醤油30ml、オイスターソース15ml、砂糖小匙1で味を調え火を止めお皿に乗せる

きっかけ

カルビと野菜で御飯

おいしくなるコツ

大蒜小匙0.5乗せる

登録されているカテゴリ

食材:
> 牛肉 > その他の牛肉・ビーフ

レシピID: 1150002776

公開日:2011.09.23

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料理名
牛肉茄子生姜醤油味
料理用途
普段の料理
関連キーワード
牛肉シカクマメ茄子生姜

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