∝鮪トロガーリック醤油とトマトソースプレート∝ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
９０～１００℃御湯に昆布塩少々混ぜ、ズッキーニを３～５分入れ、湯煎を通す
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2
１、トマト５０gにお酢１５～３０g、バジル５枚入れミキサー後、２、お酒３０ｍｌに火を通す
≪１＋２で完成ソース
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3
お皿に鮪トロを乗せ、ズッキーニ幅２ｃｍ～３ｃｍ細切りを乗せる
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4
２；トマトソースをお皿にデコレート
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5
大蒜ペースト；大蒜１かけ＋お酢小匙０．５＋塩胡椒＋唐辛子をミキサーとお醤油大匙２を
混ぜたソースを４に乗せ完成
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