超カンタン☆トマトのスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- トマトの缶詰 １缶
- バター 40g
- 小麦粉 大２
- 水 ２カップ
- チキンコンソメ １粒
- 塩・胡椒 少々
- クルトン・パセリ・ドライミント お好みで
作り方
-
1
鍋にバターを入れて小麦粉を焦がさないように1分ほど炒める。
-
2
１にトマトの缶詰もしくはトマトピューレを加え、さらに水も入れて煮込む。
-
3
コンソメの素を加え、塩コショウで味を調える。
-
4
アレンジで牛乳を少し加えるとまろやかになります。
仕上げにクルトンやパセリ ドライミント チーズなどをふりかける。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
- 料理名
- ドマテス・チョルバス
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