∞ふぉわっとサイコロステーキ∞ レシピ・作り方

∞ふぉわっとサイコロステーキ∞
  • 約10分
  • 500円前後
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大蒜ペーストを少し足すだけで洋風亭な味,
鉄板乗せで20分~15分完成

材料(2人分)

  • 角ぎり牛肉 150g~200g
  • 葱輪切 50g
  • 15ml
  • 塩胡椒 少々
  • フォアグラ 30g
  • 大蒜150g+お酒15ml+塩胡椒 小さじ0.5~1

作り方

  1. 1 角切り牛肉150g~200g、塩胡椒少々、葱輪切50gを油15ml乗せたステーキ皿に乗せお醤油30mlと味醂5ml、お酒15mlで中火を通す
  2. 2 フォアグラ30gをお肉に火が通ってから乗せ3分中火を通す
  3. 3 大蒜ペーストを小匙1乗せ醤油で味を調える
  4. 4 ご飯と混ぜると最高なテイスト

きっかけ

フォアグラが新鮮なうちにステーキ

おいしくなるコツ

シメジやピーマンを乗せる

  • レシピID:1150002582
  • 公開日:2011/08/30
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カテゴリ
フォアグラ
関連キーワード
にんにく2011 フォアグラ 醤油
料理名
ふぉわっとサイコロステーキ
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