温野菜ダイエット★トマトミートボール煮込み レシピ・作り方
材料（1人分）
- ジャガイモ(すりおろし） 1/3個
- ジャガイモ(一口大） 2/3個
- 人参 3センチ
- ピーマン 1個
- キャベツ １７０ｇ
- コンソメ 小さじ１/２
- トマト缶1/2 200ｇ
- 塩コショウ 適量
- にんにく 1かけら
- ひき肉 40ｇ
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ピーマン・キャベツ・にんじんは千切りにする。
-
2
ひき肉に ジャガイモ1/3のすりおろし・塩を入れ丸める。
残りのジャガイモは一口大に切る -
3
容器に キャベツ・人参・ピーマン・じゃがいもを入れ
丸めた肉団子を置く。 - 4 トマト缶・塩コショウ・にんにくのすりおろしを入れ蓋をして5分レンジで加熱する。
-
5
そのまま5分蒸らす。
出来上がり
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- 料理名
- トマト鍋
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肉団子は ジャガイモをすって混ぜるだけ。簡単ですが美人レシピですよ♪