おばけきゅうり★美味しく食べる方法 レシピ・作り方

おばけきゅうり★美味しく食べる方法
  • 約15分
  • 100円以下
手作り大好き さくら
手作り大好き さくら
家庭菜園をしてる方は 大きくなり過ぎることがあるのでは?
そんな育ち過ぎた胡瓜の我が家の食べ方を紹介します(*^_^*)

材料(4人分)

  • おばけきゅうり 1本
  • ハム 4枚
  • 2~3つまみ
  • ポン酢 適量

作り方

  1. 1 40センチくらいあるきゅうりです。ピーラーで皮をむく。
    縦半分に切り
    タネをスプーンで取り出す
  2. 2 薄切りにする。
    塩をまぶし軽くもみ10分放置
  3. 3 水で洗い 塩気を取り
    ぎゅーっと絞る。
  4. 4 ハムを千切りし きゅうりと合わせる。
  5. 5 ポン酢を適量かけて食べてください。

きっかけ

庭のきゅうりが大きくなり過ぎたときの我が家の消費法

おいしくなるコツ

育ち過ぎた胡瓜は タネと皮が食べにくいので 使用しません。

  • レシピID:1150002411
  • 公開日:2011/08/04
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カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
きゅうり ハム おばけ胡瓜 さっぱり
料理名
胡瓜とハムのあえもの
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つくったよレポート(3件)

  • TUKU
    TUKU
    2023/07/08 18:04
    おばけきゅうり★美味しく食べる方法
    オバケきゅうりを3本ももらって、どうしようかという時に、このレシピに出会いました。きゅうりを麺のように長く使うなんて、娘が作るのも食べるのも楽しんでました。
  • chiro...
    chiro...
    2016/07/18 19:10
    おばけきゅうり★美味しく食べる方法
    60センチのおばけきゅうり、消費できました(*^o^*)
  • Cherry2005
    Cherry2005
    2013/07/26 19:36
    おばけきゅうり★美味しく食べる方法
    実家でもらった大量のおばけキュウリ、一気に消費♪
    ポン酢でサッパリ、暑い夏にピッタリですね^^
    美味しくいただきました。ご馳走様でした☆

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