§蛸と海老帆立のチリソース§ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 蛸30~40gは3cmに刻む
- 2 帆立30g海老6本は、水洗い後お酒15mlで味付けする
- 3 油15mlを入れ、生姜5g、茄子1本ピーマン2個、シメジ15g、葱35gに塩胡椒少々振り中火を通す
- 4 醤油小匙0.5とチリソース大匙1~2を入れ火を通す
- 5 お皿に入れ完成
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- 蛸と海老帆立のチリソース
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