エノキ＆キャベツエンダイブピクルス レシピ・作り方
材料（２人分）
- エノキ茸 ０．５束
- 青菜 ５０g
- 唐辛子 ０．５本
- キャベツ １５０g
- お酢 ３００ｃｃ
- クミン ５g
- 塩胡椒 少々
- 唐辛子 １本
作り方
-
1
青菜、きゃべつ、唐辛子とエノキを刻む
-
2
ピクルス液；お酢３００ｃｃと塩小匙１とクミンに火を通す
-
3
２の鍋に塩胡椒を入れ、１の青菜、きゃべつ、トウガラシとえのきを漬け、１時間冷蔵庫で保管する
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