困った時のニラブタチャンプルー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フライパンに豚コマ肉と砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら軽く焦げ目がつくまで炒めたら醤油を回しかけて火を止めておく。
-
2
厚揚げは一口大、ニラは３～５cm長さに切る。
エノキは根元を切り落として手でほぐす。 - 3 材料の準備ができたら１のフライパンにまとめて入れ、再び火にかけて味を全体に馴染ませるように混ぜながら炒め、エノキがしんなりしたら完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉と厚揚げのスタミナ炒め
Tamco
料理は化学だ！という、どこかで聞いた台詞を座右の銘とするオヤジ料理人。
ありあわせの食材で適当に作ることが多く、家族にウケが良かったメニューの備忘録として当サイトを利用しているため時々予告なしに内容を書き換えます、ご了承ください。 ※ 現在「トマト麹を普及させる会」を立ち上げたいと考えていますhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150006807/
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