時短簡単、手抜き梅いなり レシピ・作り方
カリスマおばちゃん
寿司飯を作らないので簡単です。ご飯そのものに砂糖を入れないのでさっぱりしています。梅干の量を好みで増減できます。腐敗防止にもなるので、我が家は弁当にしています。
材料（4人分）
- 市販のいなり寿司用油揚げ 16枚
- ご飯 3合分
- 梅干 4個から6個
- 白胡麻 好みで 適宜
- しらす干し 20グラム
作り方
- 1 シラスは、皿に入れてラップかけて、レンジで40秒ほど加熱し、ラップを外して蒸気を逃がし荒熱を取る。
- 2 炊いたご飯、またはレンジで熱々にしたご飯に、梅肉と白胡麻、シラスを入れて、しゃもじできるように和えて荒熱をとる。
- 3 市販のいなり用の油揚げに2のご飯を詰める。
- 4 好みで油揚げを裏返したものも使うと見た目もいいですよ
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- カテゴリ
- その他の寿司
- 料理名
- いなり寿司
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つくったよレポート（2件）
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r0417n06132015/06/30 18:53
ごちそうさまでした！ -
noono♪2011/06/14 00:01
残っていたなめ茸もプラスしました☆
梅で簡単味付け！とっても美味しかったです♫
レシピへのコメント
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梅を入れたちらし寿司などは良く見かけますが、同時に寿司飯に糖分が入っているので、砂糖なしでも寿司飯になることを伝えたかった。
時短、手抜きのテーマが私の料理のポイントです。
