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なすきのこチーズ蒸し レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • なす

    2本

  • ぶなしめじ

    1/2株

  • とろけるチーズ

    1枚

  • 塩こしょう

    少々

  • 大さじ5杯ぐらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
なすきのこチーズ蒸し
  • 300円前後

肉や魚がなくてもたんぱく質はチーズで取れば、おいしい組み合わせに感謝です(^^)

作り方

  • 1

    なすを洗って斜め1cm切りにし水にさらす。
    きのこは石づきを取って適当に割く。

  • 2

    大きめのフライパンになすときのこを入れ、まんべんなく広げ、塩こしょうを軽くふる。
    酒を入れてふたをして、火をつけ10分ほど蒸す。途中に酒がなくなったら水を入れる。

  • 3

    なすがしんなりしたら、とろけるチーズを入れ火を消し、5分ふたをして待つ。
    出来上がり。

きっかけ

なすときのことチーズはたくさん食べれるいいおかず♪

おいしくなるコツ

なすときのこがたっぷり食べれるので大好きです。
きのこはしめじ、えのきがおすすめです。

レシピID: 1150001810

公開日:2011.05.21

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関連情報

料理名
なすきのこチーズ蒸し
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
なすしめじチーズ簡単

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