れんこんとキノコの ヘルシーカレー レシピ・作り方
材料（8人分）
- 蓮根(１～２節） 120ｇ
- しめじ １袋
- タマネギ １個
- ジャガイモ（すりおろす） １個
- にんにく(すりおろす） １かけら
- 水 1200ｃｃ
- カレールー(好みのものを） 190ｇ
作り方
-
1
鍋に水を入れ
薄切りにしたタマネギ・蓮根と 食べやすく裂いたシメジを入れ火をつける。 -
2
蓮根に火が通るまでゆでる。
ルーを入れ混ぜる - 3 すりおろしたにんにく・じゃがいもを加え混ぜながら、２分ほど煮る。
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- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- カレーライス
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