小麦アレルギー対応 ビーフンでミートソース♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 タマネギ・にんじんをみじん切りにして、耐熱容器に入れレンジで10分加熱（炒める手間を省きます）
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2
鍋にオリーブ油・香辛料類・ニンニクを入れて香りが出るまで炒めて、ローリエを引き出す。
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3
1度火を止めて挽き肉と米粉を加えてよくまぜ、再び色が変わるまで炒める。
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4
レンジで加熱した野菜類とトマト缶を入れ、空いたトマト缶で水を1杯いれる。
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5
ふつふつしてきたら調味料類を入れて、時々混ぜながら弱～中火で煮詰める（20分くらい）
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6
煮詰めた所の写真です。
- 7 別鍋で熱湯を用意してビーフンを戻す。熱湯で3～5分くらいゆでて戻す。
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8
盛りつけて出来上がり！
残ったミートソースや戻したビーフンは1回分ずつにして冷凍してます♪
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関連情報
- 料理名
- ミートソース
ふんわり笑顔
真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。
食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★
正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！
ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★
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