豚肉で肉じゃが♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鍋に油を入れて肉を炒める。色が少し変わったらヒタヒタの水と醤油（大さじ2）砂糖（大さじ1）日本酒を入れて、中火で5分くらい煮る
- 2 肉を引き上げる。
-
3
残りの汁で野菜類を煮る。
火の通りをよくするため、タマネギは1㎝位の薄切り、じゃがいもは中くらいなら半分、にんじんは2㎝の輪切り -
4
一煮立ちしたら味をみて調味料を足す。
（我が家は醤油大さじ1と砂糖小さじ1くらい。砂糖は最大で大さじ1まで。） - 5 弱～中火で野菜が柔らかくなるまでコトコト煮る
- 6 野菜が柔らかくなったら、肉を再投入し少しコトコトさせたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 肉じゃが
ふんわり笑顔
真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。
食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★
正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！
ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
