おいし~い☆野菜たっぷりドライカレー レシピ・作り方

おいし~い☆野菜たっぷりドライカレー
  • 約30分
  • 300円前後
mar1k03
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思った以上に美味しくでき、家族から大好評!
玉葱がたくさんだから見た目よりもあっさりしてます。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 玉葱・ピーマン・人参・生姜・にんにくをみじん切りにする。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れ、にんにくと生姜を入れる。弱火にかける。
  3. 3 香りが出たらひき肉を入れて中火で炒める。塩・胡椒・ナツメグを加える。ひき肉から出る油が気になるようならキッチンペーパーで吸わせてください。
  4. 4 ひき肉がポロポロになったら玉葱、人参を加える。玉葱が少ししんなりしてきたらピーマンを加える。
  5. 5 水とローリエを加えて蓋をして10分煮る。
  6. 6 火を止めてルウを入れる。溶けたら再度火にかけ一煮立ちしたら完成!
  7. 7 おまけ:残ったカレーでポテトのチーズ焼き。これまた美味でした☆
    レシピID:1150001109

きっかけ

家にあるもので簡単に出来ちゃいます!

おいしくなるコツ

野菜はもっと多くても美味しいと思います。 今回水200ccで作りましたが、水分少なめが好きな方は150ccで作るか、ルウを入れる前に水分を飛ばしてください。

  • レシピID:1150001108
  • 公開日:2011/03/02
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簡単 野菜たっぷり 時短 子供も大好き
料理名
ドライカレー
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つくったよレポート(3件)

  • yantasan
    yantasan
    2014/06/17 23:02
    おいし~い☆野菜たっぷりドライカレー
    とってもおいしかったです(=^・^=)ごちそうさま♥
  • seneka2011
    seneka2011
    2014/03/11 20:35
    おいし~い☆野菜たっぷりドライカレー
    写真入りで分かり易かったです^ ^
    豆も入れちゃいました^_^
  • コイケケケ
    コイケケケ
    2013/01/09 19:35
    おいし~い☆野菜たっぷりドライカレー
    玉ねぎ苦手なのですが、美味しくてオカワリしちゃいました!次は倍つくりまーす(^-^)/

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