オイルで作るバナナケーキ レシピ・作り方

オイルで作るバナナケーキ
  • 約1時間
  • 100円以下
55うさうさ
55うさうさ
材料は6人分としましたが、6個出来るからです。冷凍保存して、朝ごはんに食べています。

材料(6人分)

  • バナナ 2本
  • さとう 80g
  • 小麦粉 160g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • サラダオイル 100cc
  • 牛乳 大さじ5
  • バニラエッセンス 適量
  • レーズン(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 さとう・たまご・牛乳を混ぜます。
  2. 2 オイルを3回ぐらいに分けて混ぜます。
    うちは、ヘルシーリセッタを使っています。
  3. 3 小麦粉とベーキングパウダーをふるって混ぜます。
  4. 4 バナナは飾り用を残してフォークでつぶします。
  5. 5 つぶしたバナナ・バニラエッセンス・レーズンを混ぜ、型に入れバナナを飾ります。
  6. 6 180℃のオーブンで焼き、シリコン型は20分で取り出し、牛乳パックは後10分焼きます。
    竹串を刺して確認してください。

きっかけ

完熟したバナナが1房¥50で売っていたから。

おいしくなるコツ

牛乳パックで焼くと、型を洗わなくて便利です。 焼いているうちに広がってくるので、真ん中は必ず残してください。 シリコン型と焼き上がり時間が違うので注意して下さい。 量を半分にして、1型だけでも出来ますがシリコン型だと余ります。

  • レシピID:1150000960
  • 公開日:2011/02/20
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バナナ ヘルシー ケーキ オイル
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