ビーフンで簡単ヘルシーラーメン♪（小麦アレルギー） レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米粉麺 1人前
- ユウキ化学調味料無添加のガラスープ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 醤油か味噌 大さじ1と1/2
- 塩・コショー 少々
- 具（カットわかめ・ハム・ウィンナー等） 適宜
- 豆板醤（好みで）但し入れたら塩は入れない 適宜
作り方
-
1
鍋でたっぷりお湯を沸かし、沸騰したらビーフンを入れて火を止める。2～3分そのままでビーフンを戻し、ざるに開ける。
鍋のお湯とは別にやかんでお湯を沸かす（スープ用） -
2
どんぶりに調味料を入れる。
（子供は分量1/2）どんぶり二寄って味の濃さが変わりますが、我が家のラーメンどんぶりではこの分量です。
- 3 どんぶりの半分までやかんで沸かしたお湯を入れる。
-
4
麺を入れて、具をのせる。
今回はウィンナ等がなかったのでカニかまバージョンです★
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ラーメン
ふんわり笑顔
真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。
食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★
正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！
ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★
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