ライスペーパーで棒餃子（小麦アレルギー対応） レシピ・作り方
- 約1時間
- 1,000円前後
ふんわり笑顔
真ん中の娘が小麦アレルギー・・・でも家族皆でホットプレート囲んで餃子が食べたい！！！とやってみたら簡単！ライスペーパー安いし、家計にも優しいかも！
材料（4人分）
作り方
- 1 キャベツ・ニラをみじん切りに、生姜をすりおろす。
- 2 具材のすべての材料を粘りが出るまでしっかり混ぜる（ひとかたまりになるくらいしっかりと）
- 3 ライスペーパーを水にしっかりくぐらせ濡らしたキッチンペーパーの上に置く。
- 4 具材を③の上に置いて棒状に包んでいく
-
5
打粉をふったバットの上に包んだものを置いていく
（このときくっつかないように置く） -
6
ホットプレートかフライパンで 油を引いてくっつかないように並べ、片面5～7分ずつ焼く。
★この時、絶対に水は入れてはいけません。ライスペーパーが溶けます。
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関連情報
- 料理名
- 餃子
ふんわり笑顔
真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。
食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い！ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★
正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです！！！
ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★
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