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ご飯がすすむマグロステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • マグロ

    1柵

  • ニンニク

    1かけ

  • ☆醤油

    大さじ4

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆みりん

    大さじ2

  • ☆砂糖

    大さじ1

  • ☆ねぎ・生姜

    好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむマグロステーキ
  • 300円前後

出来上がりはもちろんですが、冷めても美味しく頂けますのでお弁当にも使えるひと品。
夜のお刺身を少し残しておいて作ってもいいですよ♪

作り方

  • 1

    マグロを幅1cmくらいにカットして片栗粉をまぶします。
    ニンニクはスライス。
    生姜はおろして、ネギは小口切りにします。

  • 2

    フライパンに少量の油をいれてニンニクの香りでたらマグロを焼きます。

  • 3

    両面を焼き色がついたら☆の材料を入れます。

  • 4

    水分が飛んでタレが絡まったらできあがりです。

きっかけ

お刺身が食べれない小さな子供ちゃんのママさんからアイデアを頂きました。

レシピID: 1150000841

公開日:2011.02.09

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関連情報

料理名
マグロステーキ
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ
関連キーワード
マグロつまみ甘辛お弁当

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