ちくわとこんにゃく入りのひじき煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 乾燥ひじきは水で戻しておきます
- 2 人参は太めの千切り、こんにゃくは横に3枚にスライスしてから細切り、ちくわは立て半分にしてからナナメ薄切りにする
- 3 こんにゃくは下ゆでして臭みをとる
- 4 ごま油で人参、こんにゃくを炒め、全体的に油が絡まったらだし汁、調味料を入れる
- 5 煮立ったら、落としぶたをして弱火にして15分煮る
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ひじき煮
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yk75552014/03/14 18:24
こんにゃく大好きなのでたっぷり入れました。とってもおいしかったです、ごちそうさまでした＾＾ -
かぼゆず2011/08/26 15:39
鉄分強化のためひじきたっぷり目で作りました。とってもおいしくできました♪ごはんにまぜてひじきごはんもおいしいかもしれませんね♪ごちそうさまでした。 -
かめちゃん2006kame2011/02/20 00:03
こんにゃく切らしてたことに気付き…（泣）
次回は、ちゃんと用意します♪ -
pa1eye11ow2011/01/26 12:23
用意した人参を入れ忘れてしまったのですが（苦）、おいしいものが出来上がりました★
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