揚げ餃子 レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 きゃべつはゆでてみじん切り、水けを絞る。にらは小口からこまかく刻む
- 2 ひき肉にしょうゆ、酒を加えてよく混ぜ油をきってほぐしたツナ、①と生姜汁、葱を加える
- 3 皮に②を大1ほど乗せ、縁を水でぬらして3方から中心に折って指で押さえる。
- 4 170℃の油できつね色に揚げ、塩少々かからしじょうゆ等でいただく
関連情報
- 料理名
- 餃子
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