ご飯が少したりない><でも大丈夫☆リゾット☆ レシピ・作り方

ご飯が少したりない><でも大丈夫☆リゾット☆
  • 約15分
  • 100円以下
mar1k03
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ご飯が足りない時、野菜をたくさん入れてリゾットを作ってみました。
身体も暖まるし、めんどくさい時はおかず要らずですよ^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉葱、人参、しめじはみじん切り、キャベツは1㎝角、ベーコンは1㎝幅に切る。
  2. 2 鍋にバターを溶かし、ベーコン、玉葱を弱火でしんなりするまで炒め、人参、しめじ、キャベツを加える。
  3. 3 水、コンソメを加えて蓋をして5分くらい煮る。
    ご飯を入れてほぐし、牛乳も加えて軽く煮る。
  4. 4 チーズを加えて軽く混ぜ、器に盛る。パセリを乗せる。

きっかけ

2人分には少し足りないご飯、リゾットと野菜でかさまし~♪

おいしくなるコツ

人参は1㎝角の薄切でもよいし、型抜きしても可愛いです。 我が家は小さい子供がいるので野菜は小さめに切りましたが、お好みの大きさでどうぞ^^ キャベツも倍量入れてもOKです。 余りもの野菜を入れてみてくださいね!

  • レシピID:1150000379
  • 公開日:2010/12/04
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カテゴリ
リゾット
料理名
色々野菜リゾット
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つくったよレポート(2件)

  • えぬさん0083
    えぬさん0083
    2011/09/25 18:58
    ご飯が少したりない><でも大丈夫☆リゾット☆
    湯気で曇ってしまっていますが;ちょうど野菜余り&ご飯不足だったのでぴったりのレシピでした☆
  • puchi666
    puchi666
    2010/12/08 16:07
    ご飯が少したりない><でも大丈夫☆リゾット☆
    家にあるお野菜で手軽に出来、しめじが旨みを吸って美味しかったです^^

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