定番！鮭とキノコのバター醤油ソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
しいたけは薄切、しめじは細かくほぐす。
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2
鮭は塩胡椒をし小麦粉をまぶす。
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3
フライパンにバターを入れ、鮭を焼く。（弱火～中火）
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4
キレイな焼き色がついたらひっくり返す。しめじ、しいたけを入れる。
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5
鮭に火が通り、キノコにバターがまわったら醤油を廻し入れ完成。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭ときのこのソテー
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つくったよレポート（2件）
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kkikk2011/12/16 12:55
おいしーい！鮭だけだと寂しいですが、きのこをのせるだけで豪華に見えていいですね！美味しく作れました！ -
担当はぴよ助でした。2010/12/08 08:20
バターと醤油、合わないわけがありません
レシピへのコメント
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大量のきのこと一緒にどうぞ＾＾