お弁当に！冷めても美味しい鶏胸肉のマヨ味噌ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏胸肉は皮を取り繊維を切るように一口大に切る。

   

2. 2 塩胡椒をし、小麦粉をまぶす。
   ビニール袋を使うと片付けも楽だしまんべん無く付きます。

   

3. 3 フライパンに大めの油を入れ、2を入れる。（中火）両面色よく焼く。火が通りにくかったら蓋をして下さい。

   

4. 4 肉を焼いてる間に、マヨネーズ、味噌、酒を混ぜる。味噌はだまが残らないようにしっかり混ぜる。

   

5. 5 肉に火が通ったらキッチンペーパーでフライパンの油を取る。

   

6. 6 4のタレをフライパンに入れ、肉と和える。