子供も大好き!さつまいものハニーマスタードサラダ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
さつまいもは皮をむき、1,5~2cm角に切る。
鍋に入れ5分ほど水にさらす。 - 2 水を入れ替え、塩を少々加えて茹でる。
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3
柔らかくなり過ぎないように茹でたら、湯をしっかり切る。
さつまいもが崩れないようにマヨ、マスタード、はちみつ、レモン果汁を混ぜる。
きっかけ
さつまいもの消費レシピ。
おいしくなるコツ
レモンはなくてもOKです。 小さいお子さんが食べる時はマスタードの量を少し減らしてください。 我が家は皮は剥きましたが(見た目で子供が食べないので)、きれいに洗って剥かなくても大丈夫だと思います。
- レシピID:1150000341
- 公開日:2010/11/29
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
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ひと★2011/09/14 18:20さつまいもが余っていたので作りました。マスタード多めで黒胡椒かけて大人の味に。美味しかったです。